Happy Halloween!

未だにカップケーキ熱が冷めることのない今日この頃。
ハロウィーンのおやつも、今年は迷うことなくカップケーキです。

ダークチョコとホワイトチョコでデコレーションしたクモの巣カップケーキ。
思い起こせば子供の頃、家でお好み焼きを食べる時はいつもソースとマヨネーズでこの模様を作っていたっけ…。

今年のベイエリアのハロウィーンは、残念ながら雨模様。
Trick or Treat に行く場所をどこにしようか、悩むところです。

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ローストポークサンド

フェリービルディングのファーマーズマーケットを散策中、どこからともなく美味しい匂いが…。
行き着いた先は、ローストチキン売り場。

トラックの荷台部分が巨大オーブンになっていて、串刺し状態になったホールチキンがグルグル回っています。
ローズマリーと塩こしょうのシンプルな味付けなのですが、これが美味しいのなんのって…。
しかも、この店で使用されているのはオーガニックチキン。
一羽まるごと買うのがこれ迄のお決まりだったのですが、今回は、

こりゃまた美味しそうな瞬間に遭遇。
ハーブやスパイスを巻き込んだローストポークです。

そういう訳で、この日のランチはローストポークサンドに決定。
肉汁滴るポークにキャラメライズドオニオンの甘みと旨味、そしてイタリアンパセリ（かなりモッサリ）の爽やかな風味…。
なんともステキな組み合わせでした。

付け合わせのローストポテトは回転している肉の下で焼かれたもので、これが滴り落ちた肉汁をたっぷり含んでいる訳であります。
表面はこんがり香ばしく、ローズマリーの風味が効いています。

ベンチに腰掛け、船が行き交う海を眺めながら頬張るポークサンドは格別。
フェリービルディングのファーマーズマーケットにお越しの際は、是非お試し下さい。

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ハロウィーンの子供部屋

子供のプレイルームを、ハロウィーン仕様に飾り付けしてみました。

オバケ＆かぼちゃのミニ提灯やキャンディコーンのガーランドで上の空間も賑やかに。
去年暖炉に飾ったかぼちゃのガーランドは、プレイルームの壁へ移動。
窓ガラスには、チビ太が学校で作ってきたオバケを貼り付けてみました。

イベント毎にチビ太が学校から持ち帰る作品。
早く家でも飾りたくて、これが実は結構待ち遠しかったりします。

でも、長期間飾っていると日に焼けてしまうのが難点。
そろそろ古い作品からファイリングしていかねば…。

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鶏もも肉のグリル

今日の一皿は、鶏もも肉のグリル。
ファーマーズで手に入れたBARIANIのオリーブオイルで皮をカリっと焼きました。

塩こしょうとローズマリーで下味を付けた鶏肉をフライパンで焼き、仕上げにエシャロットとパセリの入ったソースをかけて出来上がり。
付け合わせは、マッシュドポテトにファーマーズで手に入れたインゲン豆とトマトです。

肉汁とソースを含んだマッシュポテトが◎なので、ワンプレートで盛りつけるに限ります。
洗い物も楽チンですしね☆

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ファーマーズマーケット

「サンフランシスコのフェリービルディングでハーベストフェスティバルを開催」
というラジオCMにそそられ、週末はフェリービルディングのファーマーズマーケットへ。

スチールドラムの生演奏が響く会場は、陽気なお祭りモード。
ここのファーマーズマーケットはオーガニック野菜の宝庫で、各ブースには熟れたてもぎたての野菜やフルーツが並びます。

中には生のデーツ（写真右下）といった珍しい食べ物も。
味見させて貰ったのですが、甘みはあるもののまだ熟れていなかったせいか、少しガリガリとした食感。
個人的にはドライの方が好きかな…。

本日購入の品。
よく熟れたトマト、カラフルなインゲン豆、葡萄、そしてカリフォルニア・BARIANIのオリーブオイル。

「フェリービルディングのファーマーズで売られているBARIANIのオリーブオイルはスーパーのものに比べて新鮮」
との噂通り、ボトリングの日付を見ると「２００８年１０月９日」。（それって、ついこの間じゃないっ！？）
これは「サンフランシスコのお土産リスト」に入れねば！！

これらの食材で作った一皿は、また次回。。。

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山桃狩り

チビ太のお友達の家の山桃の木。
赤く色付いたヤマモモの実が鈴なり状態です。

そういう訳で、山桃収穫隊出動。
隊長は流石に手慣れた様子で、枝を揺さぶり実を振り落とします。
いつも学校で木登りをしている二人がここぞとばかりに本領発揮。
どう見ても猿にしか見えません。

今日の収穫。
お土産に沢山頂いたので、これで何を作ろうかと思案中です。


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（機械オンチはこれだから。。。）
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ハロウィーンのテーブル

出来上がったクッキーを黒い小さなツリー"Spooky Tree"に吊るせば、お菓子の成る木の出来上がり♪
これをテーブルセンターに配置し、ハロウィーン仕様のテーブルにしてみました。

"Spooky"とは、「お化けの出そうな」「うす気味悪い」という意味。

この時期になると、ドクロモチーフなどグロテスクなデザインのテーブルウェアが出回るのですが、うちは取り敢えず可愛い系に止めておくことにします。

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