Thanksgiving 2010

今年も昨年と同じく、サンクスギビングはナパでのんびり過ごしました。
ディナーは、お日様マークのレストランにて。

ライトアップされたエントランスの紅葉に、日本への郷愁を掻き立てられつつ、

扉を開けると、秋らしい見事なデコレーションが。

薄暗い店内に設えられたキャンドルの炎や暖炉の火が、温もりで包んでくれます。

いつもは夫によって豪快にスライスされる七面鳥も、ここではこんなに上品な有様。

繊細なお料理の数々に素材を慈しむ心を感じつつ、大地の恵みに感謝しながら頂きました。

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身土不二

恐らくうちから一番近い場所にある農園Jelich Ranchの林檎と洋梨。
Portola ValleyにあるJelich Ranchは１００年以上続くオーガニック農園です。
昔からの絆なのか、卸している店も長年地域の人々に親しまれている地元の小・中規模マーケットばかり。
小さなことかもしれませんが、こうしたものを積極的に買うことで、信頼出来る地元の農園を応援したいと思っています。

我が家は普段の食事は自分の身体に一番合う和食が中心なので、使用する調味料や乾物は日本産のものが殆どですが、
生鮮食料品は、なるべく今住んでいる所から近い場所で採れたものを買うようにしています。
これは、農業が盛んなカリフォルニアにいるからこそ出来ることなのかもしれませんが。

身土不二（しんどふに）とは、仏教用語で「身」（今までの行為の結果＝正報）と、「土」（身がよりどころにしている環境＝依報）は切り離せない、という意味。（ウィキペディアより）
人間の身体も自然環境の一部だと考え、季節に採れるその土地の旬のものを食べるのが健康にも良いとされています。

そう考えると、家庭菜園は最高なのかもしれません。
収穫しているうちに土地への感謝の気持ちも芽生えますし、その土地のエネルギーを頂いていることが実感できます。

アメリカは、もうすぐ感謝祭。
ちょっと前まで、私にとって感謝祭は「一日中御馳走を食べて満腹になれる幸せな日」でしかありませんでたが、今漸く自然の恵みに感謝する気持ちが芽生え始めています。

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ソノマ小旅行 ３

今回はサンクスギビングということで、夫の家族も含め総勢８人の大所帯での旅でした。
私達の旅行はこれ迄も大抵がそうなのですが。。。

子供達は人数が多いと遠足気分になるのか、常にパワー全開状態。
意外と子連れ客が多かったのが救いでした。

これまでは自宅でターキーを焼いて祝うのが定例でしたが、今年はホテルでバフェスタイルのサンクスギビングディナーを楽しむことに。

とことんグータラな過ごし方を知ってしまいましたが、
うちの殿方様、別にこれに味を占めてしまったりはしませんので御安心を。
ここで頂いてとても美味しかったバターナッツスクワッシュスープは、来年か再来年あたりに再現を試みるつもりですので。。。

部屋のパティオでのんびり寛ぎ、まるでここの住人になったかのような気分に浸り

四季の移ろいを肌で感じ

暖炉の火で癒される。。。

ロビー、客室共にソファには必ずブランケットとクッションが用意されていて、温もりを提供しようという思いやりを感じずにはいられませんでした。

ちなみに、この暖炉には加工された薪が麻袋に入れた状態で用意されていて、この袋に直接火を付ければ燃える仕組みになっています。
ガス式暖炉が幅を利かせ始めている今、自然の火に拘るあたりが流石ソノマのホテル。

ホスピタリティ溢れる環境に触れ、私のインテリア熱も再燃中。
我が家でも「ぬくもりある空間」を演出すべく、帰宅早々クリスマス支度に取り掛かっています。

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ソノマ小旅行 １

ご無沙汰しております。
こちらは木曜からサンクスギビング休暇に入り、我が家は近場のソノマへ小旅行に出掛けておりました。

車中、「ナパとソノマならどっちが好き？」
という話になったのですが、
私は観光地化され過ぎていない、牧歌的な雰囲気漂うソノマの方が好きです。
（確か以前ソノマを訪れた時もそんな話をしていたっけ。。。）

青々とした葡萄畑の風景も気持ちが良いですが、赤や黄色に色付いた葡萄畑の風景もまた格別。

京都の紅葉が恋しくなってきたところだったのですが、ここに来てその穴は埋められたかも。

次回も、ソノマで見た癒しの風景をお届けしまーす！

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Thanksgiving 2008

今年のサンクスギビングは義母が日本に帰国中で不在だった為、義父と義妹、そして私達家族でこじんまりとサンクスギビングディナーをしました。

先日ご紹介したオールドノリタケのディナーセットがこの日漸くデビューを果たすことに。

今年は少人数だったこともあり、ターキー（七面鳥）ではなくチキンを焼くことに。
某レストランで食べたローストチキンが余りにも美味しかったので、それを再現してみました。
塩とハーブを混ぜたシーズニングをチキンの皮と肉の間に手を滑り込ませて擦り込み、丸一日置いてから焼くのがポイントです。

その他のメニューは、富有柿とエンダイブのサラダ、クリミニマッシュルームのスープ、イタリアンソーセージと林檎とコーンブレッドのスタッフィング、ローズマリーで香り付けしたローストポテト、デザートは無花果のタルトです。


食後はお腹が一杯になった夫と義父、子供達が早々に床に就き、義妹とケーキを啄みながらまったり女子トークを楽しんでいました。
最近はもっぱら主婦トークが専門になっていただけに、なんだか独身時代にタイムスリップした気分でした。

ところで、先週は旅行、そして夫の実家へ大量の食材と共に再び大移動…と移動続きだったので、家の中も頭の中もしっちゃかめっちゃか。
あれがないこれがないと大騒ぎしている上、燃え尽き気味なのか物忘れの連続で、今脳が全く回っていない状態です。

パニック状態で
「私、最近抜けまくりでどうかしてるわ！」
と夫に言ったところ、
「いつものことやん。」
とあっさり返されてしまったのが無性に悔しい。。。

兎にも角にも精神状態の乱れは部屋の散らかり状態から来るものだと思われるので、まずは荷物の片付け、部屋の掃除から取り掛かることにします。。。

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Thanksgiving 2007

昨日、夫の両親宅で行ったサンクスギビングパーティー。
家族以外のゲストも含め総勢１０人の着席スタイルということで、スムーズに席に着いて頂ける様、席札付きのナプキンリングを作りました。
パンチで穴を開けた紙にアルファベットのスタンプで名前を押したネームタグ。
これをリボンに通し、ナプキンに結んだだけです。


センターピースは、ハロウィーンの時に使用したピーズ飾りとかぼちゃを再利用。
オレンジのキャンドルと松ぼっくりを加えてアレンジし直しました。

大勢でテーブルを囲むのは本当に楽しいもの。
今回はお互い初対面という人も何人かいたのですが、着席スタイルにすることでテーブルでの会話も弾み、落ち着いて食事を楽しんで貰えました。
これまでのパーティーは、家族の絆を深める身内だけのものや、参加者が旧知の間柄で更に親交を深めるというものが殆どでしたが、今回のように人同士の新たな繋がりが広がるパーティーを今後もしていきたいものです。