海で自然を満喫。

休日は、サンタクルーズ在住の義妹りっちゃんのおすすめスポットへ。
早起きして引き潮時の海岸を散策です。

殆ど人影のない穴場的ビーチ。

自然が作り出した美しい地層に目を奪われつつ、磯を目指して進むと。。。

一面を埋め尽くすカラス貝。

岩盤には沢山のTide Pool（潮溜まり）があり、中を覗くと。。。

大きなヒトデに

イソギンチャク、

そしてカニがあちこちに。
元サワガニ獲り名人の私には、カニ達がカシャカシャと音を立てながら動き回る様子が懐かしくてたまらず。。。

カニの捕獲法をチビ太に伝授。

すっかり童心に戻ってはしゃぎまくっていました。

人気Blog Rankingへ

初夏の晩ご飯 その②

ずっと涼しかったベイエリアもここ２〜３日は猛暑続きで、漸くカリフォルニアの夏がやって来たという感じ。
食べる物も「夏はやっぱりコレでしょ！」的なものを体が欲します。

この日のメインは、冷しゃぶサラダ。
ごまだれは、前回茄子の胡麻だれ和えに使用したものと同じです。

冷しゃぶも夏野菜の揚げ浸しも、時間のある時に作って冷蔵庫に入れておけるので、忙しい日の作り置きにとっても便利。
ひんやりメニューで夏バテを撃退です！

人気Blog Rankingへ

初夏の晩ご飯

昨日の献立は、鶏手羽の照り焼き、茄子のごまだれ和え、ナムル、しめじと玉葱の味噌汁、ご飯。

いつもは塩こしょうでグリルして食べるのですが、この日はちょっと趣向を変えて下味をつけて照り焼きに。
京都原了郭の山椒をかけて頂きました。

無性に食べたくなった茄子のごまだれ和え。
かすかに残っている記憶を頼りに母の味を再現したところ、これがなかなかイケる味に。

ごまだれには、だし汁、醤油、さとう、みりん、酒、にんにくと生姜のすりおろし、白ごまペースと、すりごまが入っています。
量はかなり適当。
これらを鍋で一煮立ちさせて出来上がり。

このごまだれ、今晩はまた別の一品に利用する予定です。

人気Blog Rankingへ

思わぬ収穫。

去年、ワイン箱菜園に植えたウォータークレソン。
植えたといっても園芸店で買った苗ではありません。
スーパーの野菜売り場で購入したウォータークレソンの根っこの部分を水につけ、葉っぱと根っこが伸びてきたところで土に植えただけです。
これがどんどん成長し、花を付けたのは２ヶ月前のこと。

更にこれが、

沢山の種を付けました。
鞘が弾け、中から種がパンパン飛び出します。

今日の収穫。
たった一株からこれだけの種が取れました。
これを撒いて更なる収穫が得られれば大成功！？

人気Blog Rankingへ

JOVO

「北欧では小さな頃から立体認識力を養うような教育が行われているらしい」
という話を随分前に義父から聞き、何か手軽に楽しみながら多面体が作れるような玩具はないものか。。。
と思ってた矢先、見付けたのがこの立体パズルJOVO。

正三角形、正方形、五角形のパーツがあり、それらを組み合わせて多面体や思い思いの立体を作り出すことができます。
接合部分がマグネットタイプのものはアメリカでも見たことがあるのですが、こちらはカチッと嵌め込むタイプなので、よりしっかりと接合することが可能。
チビ太も夢中になって遊んでいます。

実は、これを購入したのは日本の玩具屋さん。
教育玩具に関しては日本はかなり充実していると思います。

でも、どこの国で作られたのか見てみると。。。

デンマーク製。

やはりこの手の玩具は北欧なのですね。

展開図を作ってから組み立てたり、更に別の展開図になるように立体を解いてみたり。。。
これは大人になるまで遊べそうです。

人気Blog Rankingへ

父の日ＢＢＱ

日曜日は、夫の実家でワインとＢＢＱで父の日祝い。

ワインのあて。
鶏皮のカリっと揚げ。
コラーゲンもたっぷり。

ＢＢＱはアメリカンスタイルではなく、焼き肉スタイル。
ニンニク、生姜、葱、酒、醤油、さとう、みりんで下味を付けて焼いたカルビをレタスに巻いて。。。
奥は鶏手羽の塩焼き。


肉の匂いにそそられ、ウロウロと落ち着きの無いJOY。
「御主人様だけズルイわん」
とでも言いたげな様子です。

人気Blog Rankingへ

野菜畑の救世主。

ある日、気が付いたら菜園のグリーンマスタードに穴がっ！！

よくよく葉っぱを見ると、どうやら犯人はアブラムシ。

アブラムシ対策を色々調べているうちに、「牛乳スプレーが効く」との情報をゲットし、スプレー容器を求めていざガーデニングの店へ。

ところが、思いも寄らない強い武器を発見！！


ちゃら〜ん♪
やっぱりアブラムシにはてんとう虫でしょう！


※ここからは虫が苦手な方はご覧にならない方が良いかと思います。




中にはてんとう虫がウヨウヨ。

子供達も大喜び！！


てんとう虫軍団、いざ出動！！

ゾロゾロと、手の届き難い葉っぱの根元まで到達し、アブラムシをムシャムシャ。

なんてカワイイんだろう。。。

「てんとう虫さん、アブラムシを食べてくれてどうもありがとう！」

とチビ太。

実は、以前にも庭で見付けた一匹のてんとう虫を小さなプラスチックコンテナに入れて飼っていたチビ太。

それを見たうちの夫が、
「てんとう虫さん、お腹が空くから餌をあげようね〜」
とある物をコンテナに入れたのですが、その餌というのがなんと、

キャベツ。

私はてんとう虫はキャベツなど食べないことは分かっていたのですが、ここは敢えて様子を見ることに。

案の定、お腹を空かせたてんとう虫は数日後死んでしまい、チビ太とお墓を作りました。

このてんとう虫さんにはとても悪いことをしましたが、チビ太はこれで
てんとう虫はキャベツを食べないこと、てんとう虫の餌はアブラムシであることを身を以て知った訳であります。

本当は、野山で実際にてんとう虫を沢山採って放つのが一番なんですけどね。。。


ところで、とっても元気なてんとう虫軍団は

こんなところや

こんなところにまでゾロゾロ。。。

この日は一日中てんとう虫と戯れていました。

人気Blog Rankingへ