極太キャンドル

これからの時期、長い黄昏時をしっとりと楽しむのにお勧めなのが極太キャンドル。
私好みのキャンドルホルダーを見付けたので、飾り棚に早速配置しました。
写真は灯し始めてまだ間もない状態ですが、蝋が溶けてキャンドルが筒状になるのが待ち遠しいです。

そうなった時でも点火し易いよう、長めのマッチもスタンバイ。
マッチ箱もお洒落でなくちゃ☆

プレイルーム計画 その③

プレイルームを楽しい空間にすべく、小物を集め続けています。
インドの小鳥の飾りと馬のオブジェに続き、今回はベトナムの帽子（ノンラー）。
カラフルな刺繍に一目惚れ。
cost plus world marketで入手しました。

裏はこのような感じ。
藁で作られた葉笠です。

目指すは「色が溢れる子供部屋」。
はてさて、どのような空間になることやら。。。

オレンジピール

以前ご紹介した自家製オレンジピール。
前回はオレンジケーキに使用しましたが、今回はオーソドックスに細切りにしてグラニュー糖をまぶし、紅茶請けに。
まだまだ沢山残っているので、他の使い道も思案中です。

引き出しの整理。

今日はデスクの引き出しを整理しました。
デザインが気に入って取っておいたチョコレートやビスケットの空き箱には、細々したものを収納。

平たい引き出しの中のスペースが綺麗に埋まるように、パズル感覚で物を並べるのって結構楽しい…。
しかもそれらがお気に入りの文房具や雑貨なら尚更。
たかが引き出しですが、開ける度に思わず嬉しくなってしまいます。

ビーツの美味しい食べ方。

何の変哲もないビーツのサラダ。
オリーブオイルとビネガーと胡椒のシンプルなドレッシングで頂いたのですが、これが美味しいのなんのって…。

先輩ママから「ビーツはオーブンで焼くのが美味しい」と聞いたので、ちょっとひと手間加えて…

まるごと塩竈焼きに。
野菜の旨味、甘み、水分、を逃す事なく仕上がりました。

黙って夫に出したところ、「コレ、美味しいやん。どうしたん！？」
チビ助も「うーん！これおいしい」とパクパク。

これは野菜本来のおいしさを存分に味わえる調理法かもしれません。

ベリー ×３パイ

以前ご紹介したファーマーズマーケットの苺にブルーベリーやラズベリーを加えて作ったベリー×３パイ。

パイといっても折り込み生地ではなく、サクサクほろほろのパイ生地。
フードプロセッサーで簡単に作れてしまいます。

あ…、粉砂糖降りかけるの忘れたことに今写真を見て気付きました。

今回はチビ助との合作。
私が台所で作業をしていると隣に椅子を持ってきてよじ上り、手伝いたくて仕方がない様子なので手伝わせるのですが、ボウルをひっくり返されはしないかと内心ヒヤヒヤ。
いつも以上に神経を使ってしまいます…。

でも、
「グランマ〜？ケーキつくったからいまからもっていくね〜」
などと一丁前に電話口で話すチビ助の姿を見ていると、「たまにはこういうのもいいかもね〜」という気分に。

「自分が作ったものを誰かに食べて貰う喜び」を知ったチビ助は、この日以来毎日のように粘土でケーキを作っては「ハッピバースデーママ〜♩」を連呼。
御陰さまで私は毎日が誕生日なのであります。

このままいくと一気に年取っちゃいそうなんですけど…。

ファーマーズでお買い物。

息子を学校へ送った後は、近くのファーマーズマーケットへ。
ビーツが新鮮だったので取り敢えず買ってはみたものの、はて、これで何を作ろうか…と悩む始末。
そこへ息子の学校のママさん友達が偶然登場。

「まぁ！ビーツ買ったのね！」
「は、はい。何かお勧めの食べ方あります？？」
「ビーツはオーブンで焼くのが一番！甘みが増して美味しいわよ〜！うちの夫の好物で、よくこれでサラダを作るのよ〜。ビーツはねぇ、肝臓にもいいのよ〜♩」

まさかこんなところにビーツ料理の達人が現れるとは…。
またしても私が必要としている情報を絶好のタイミングで与えてくれる人物が現れました。
私って、結構念が強いのかも…。
今日の収穫その②ゴールデンレーズン。
これであるものを作ろうと買ったのですが、味見のつもりでつまみだすと止まらない…。
３日後にはなくなっている予感。

収穫その③オーガニック苺。
甘くて美味しい上に小ぶりでルックスもいいので、パイかタルトでも作ろうかな…。