2009年4月2日木曜日

アボカド×蟹×ブラッドオレンジ

アボカドと蟹、そしてブラッドオレンジのサラダ。
これまではグレープフルーツを使用してきたのですが、今回は丁度家にあったブランドオレンジで代用してみました。

適当に切ったこれらの具材をボウルに入れ、マヨネーズと塩こしょう、カレー粉少々で和えるだけ。
アボカドと蟹、柑橘のコンビネーションが絶妙なサラダです。
今回は蟹缶を使用しましたが、ほぐしたてのダンジェネスクラブの身で作ればきっともっと美味しいはず。

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