2011年2月20日日曜日

家もブログも引っ越しました。

皆様、大変ご無沙汰しておりました。
前回の投稿より立て続けにプライベートで様々な事情がありまして、長らくお休みしておりました。

実は、昨年の秋頃に夫のイギリス赴任が決まり、年末は引っ越しの準備で慌ただしくしておりました。
そのような中、身内に不幸があり、急遽夫と子供達を残して私だけ日本に帰国することに。
渡英ビザ申請の為に一旦提出したパスポートを急いで取り戻し、引っ越しの準備も夫に丸投げでサンフランシスコを後にしました。

その後、私は日本でビザを申請することになったのですが、、、
これが年末年始と重なった上、アメリカと比べて思いの外時間がかかり、およそ1ヶ月日本で足止めを食う羽目に。
この間、夫が海外引っ越し、子連れ渡英という男の偉業(!?)を果たしてくれ、1月中旬に漸く家族とロンドンで再会を果たすことが出来ました。

といっても、この時点ではまだ仮住まいでの生活。
大都会のアパートの19階で数週間落ち着かない生活をした後、2月1日に新居に引っ越し。
ところが船便のコンテナの到着が遅れた上、何故か検査の対象に選ばれてしまい、家具も何もない家でキャンプのような生活をすること2週間。
先週無事荷物が届き、一昨日ネット回線が繋がり、今こうしておよそ2ヶ月ぶりに自分のPCを触れるようになりました。

本当に長かった2ヶ月。。。
日本で大切な人との突然の別れを経験し、残された自分がこの世で果たすべき役割、人生について、改めて思いを巡らせていました。
私にとって大きな試練でしたが、何とか乗り越えねば、地に足を着けて前へ進んで行かねば、という思いでいます。

サンフランシスコでは、沢山の友人達が私の状況を案じ、励まし、助けて下さいました。
パワー溢れるシャスタ山と虹の写真をメールに添付して送ってくれたY子さん、
出発直前にお手紙と贈り物を玄関にそっと置いて下さったS子さん、
私が日本で会うべき人と引き合わせて下さったM美さん、
空港まで愛情たっぷりのおにぎりと本(この時の私に必要な本)を届けて下さったMさん、
子供達を博物館まで遊びに連れ出して下さったT子さん、
何故か私と数日違いで身内を亡くされ、同郷で落ち合うこととなった日本人のご近所さんS子さん。

サンフランシスコで知り合ったお友達は、殆どが子供の学校を通じて知り合った所謂「ママ友達」ですが、
例え子供がいなかったとしても絶対にこの人達に惹かれていたに違いない、一生繋がっていたいと思える程敬愛する人達です。
そして、何故か上に挙げた方々のうち半分以上の方が、私にシャスタ山を目指すきっかけを与えてくれた人達。
結局シャスタ山は私にとって未だ幻の山ですが、帰国直前、シャスタに不思議な力を感じる出来事が起きました。
これについてはまた改めて。。。

日本では、臨床心理士の親友に支えられ、旅行会社勤務の同級生に航空チケットの手配を手伝って貰い、
その分野の専門家に助けられっ放し。

夫から
「美紀はいい友達に囲まれて幸せもんやな」
と言われましたが、私もつくづくそう思います。

引っ越しが決まり、楽しい送別会を企画して下さった方達も、本当に有り難うございました。

このブログ上でも沢山の方々にサンフランシスコでの生活を見守って頂き、ブログを介して出来たご縁もありました。

皆さんとの素敵な出逢いに感謝の気持ちで一杯です。

ここでひとつお知らせがあります。
色々ありましたが、生活環境も大きく変わったので、この度ブログも引っ越すことに致しました。
新ブログも、どうぞ宜しくお願い致します。

*Nest* in London

2010年12月21日火曜日

お休みします。

只今、身の回りのことで慌ただしくしておりまして、
このブログも暫くお休みさせて頂くことになりました。

また落ち着い頃に戻って参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

美紀

2010年12月16日木曜日

シュトーレン

クリスマスの時期に食されるお菓子は、国によって様々。
サンフランシスコは人種の坩堝なだけあり、この時期になるとベーカリーの店先で様々なクリスマス菓子を目にします。

アメリカのジンジャーブレッド、イタリアのパネトーネ、フランスのブッシュ・ド・ノエル、
そして上の写真、ドイツのシュトーレン。

このシュトーレンは、Los Altosにあるジャーマンベーカリー Esther's Bakeryで購入しました。

ドイツ人が経営するこのお店では、本格的なドイツの味を楽しむことが出来ます。
店内では食事も出来るのですが、ここのソーセージとザワークラウトの美味しいことといったら。。。
かなりお勧めです。

話を元に戻してと。

シュトーレンは、洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを練り込んだパン菓子。

このお菓子には、スパイスティーがよく合いそう!

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2010年12月13日月曜日

ドールハウスの世界

ドールハウスの資材を調達すべく、専門店へ。
San CarlosにあるShellie's Miniature Mainaでは、ドールハウスに関するありとあらゆる物が手に入ります。
配線付きのシャンデリアに、食器、爪よりも小さなレンガ、窓枠、煙突、壁紙、床材、ここに来れば何でも揃います。

このお店に足を踏み入れるまで、本格的なドールハウスの凄さとその価値を全く知らなかった私。
店内には、本物さながらの家具や雑貨を設えた縮小版ヴィクトリアンハウスが所狭しと並べられ、その精巧さと美しさに魅せられ、自分も小さくなって入りたい衝動にかられてしまいます。

更にビックリなのは、小さな雑貨のお値段。
ウェブサイトをご覧頂ければお分かり頂けると思うのですが、ティーセット795ドル、望遠鏡150ドルなど、目が飛び出そうなものも。
本格派ドールハウスは、子供の玩具の域を完全に越えた、アメリカの奥様方の趣味の世界であることを知りました。

ひとまず、この日は床材と壁紙を購入。
壁紙を選ぶ時は、まるで自分の家の壁紙を考えるような気分。
この日は、1時間以上店内に居座っていました。

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2010年12月9日木曜日

Hidden Villa の畑

久し振りに、Hidden Villaの畑を覗きに行って来ました。

ミニ展望台が新たに設えられていて、そこから畑全体が見渡せるようになっていました。

ドーム状の支柱に這わせたジャスミンも随分成長し、見事な緑の東屋に。

こちらの東屋は、去年の3月に訪れた時には裸の木だったのですが、今回は葉が生い茂って葡萄の実が成っていました。

古いバスタブも、こんなお洒落なプランターに変身。

ここの畑は遊び心が満載で、いつ訪れても楽しいです。

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2010年12月8日水曜日

蒸籠蒸し・つけだれ

折角手に入れた蒸籠を活躍させねば勿体ないということで、最近ことある毎に食卓に蒸籠が登場しています。
だって、カンタンで美味しいんですもの。。。

今回は、鱈、キャベツ、しめじ、ズッキーニ、ミニトマトを蒸したのですが、
自家製梅肉だれ、自家製ポン酢、枯木の塩ポン酢、麦こうじ味噌と、バリエーション豊かなつけだれを用意。

素材と相性の良い好みのつけだれを付けて頂くので、これなら飽きもきません。

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2010年12月3日金曜日

ポークビーンズ

早いもので、もう12月。
ここカリフォルニアのベイエリアも、いよいよ冷え込みんできました。
こんな季節は、身体を温めてくれる煮込み料理が食べたくなります。

私が小学生の頃、給食によく登場したポークビーンズ。
あの時の豆は大豆でしたが、今回はうずら豆を使用しました。

①オリーブオイルでニンニクとダイス状に切ったタマネギ、厚切りベーコン、人参を炒める
②豆(今回は缶詰を使用)を加え、チキンブイヨンを注ぎ、ローリエを入れて煮込む。
③トマトペースト(トマトの水煮缶がなかったので)、塩こしょう、ケチャップ、隠し味に蜂蜜を加えて味付け。

煮崩れかけたうずら豆がスープにコクと甘味を出し、なかなかの仕上がりに。
ポークビーンズは、うずら豆で作るのが一番美味しいのかもしれない!
子供達にも好評でした。

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