最近行きつけのギリシャ料理店のベジーラップ。一人で手っ取り早くランチを済ませたい時の常套手段です。
ピタ生地の中身は、ドレッシングを絡めたたっぷりの生野菜、ファラフェル（すり潰した豆とハーブを混ぜて揚げたもの）、フェタチーズ、フムス（ひよこ豆のペースト）など、ギリシャのおかずがギッシリ詰まっています。
羊肉のケバブ（串焼き）が入ったケバブラップも美味しいのですが、ベジーラップで十分満足感が得られるので、私はいつもコレ。
ヘルシーな上、「どうせ外で食べるなら、家でなかなか作らないものを食べたい」という欲求も満たしてくれます。
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