Halloween Cupcakes

今年のハロウィーンカップケーキは、パンプキンカップケーキ。
生地にはかぼちゃのピューレと、胡桃が入っています。

アメリカのお砂糖ジャリジャリ＆極甘フロスティングがどうも苦手なので、フロスティングにはクリームチーズを使用。
これで粉砂糖の量がかなり減らせます。

最後にキャンディコーンをちょこんとトッピングして、ハロウィーンらしく。

次回は胡桃の代わりにかぼちゃの種でトライしてみます。

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