洋梨のタルト

友人宅への手土産に焼いた洋梨のタルト。
洋梨そのものが甘い分砂糖を少なめにしたところ、全体的に丁度良い甘さになりました。
生地には全粒粉を配合してあります。

ところで、最近オーブンを使ってキッチンの温度が上がると、それを利用して無性にパンも焼きたい気分になってしまいます。
そういう訳で、この後も引き続きパン生地も捏ね始め、今日はベーキングモード全開の一日だったのでした。

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