黒ごまパン

パン焼き第２弾。
黒ごまパンです。
こちらもホシノ天然酵母使用。
無理矢理パウンド型を使って山型にしてみたのですが、こうして見ると奥の山がちょっぴりいびつなことに。。。
焼きたては外の皮がパリっとしていてまずまず。
ただ、少々目がつまり気味のような気も。
理想のパンにはまだ程遠い状態です。
まあ、一日中「なにか”食べ物”ちょーだい」と言い続けるチビ達のお腹を満たすには、これ位で十分かな。

ちなみに、以前ご紹介した自家製天然酵母の方は只今せっせと種おこし中です。

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