余った餃子の中身

餃子を作って中身だけ残ることってよくありますよね。
うちではこれを丸めて片栗粉をまぶし、たっぷりの葱と一緒に肉団子スープにしてしまします。
残った食材が次の日別の一品に化けてくれると、何かと忙しい子持ち主婦はそれだけで嬉しくなります。

こんな調子で最近は時間と食材の無駄を省く術を模索中です。


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