うちに常備してある蜂蜜は、いつもここで買います。Woodsideの山奥、丁度Hwy84とHwy35が交差する場所。
ここの駐車場で週末になると、養蜂を営む家族が路上で地元産の蜂蜜を売っていて、たまに中学生位の息子さんが、立派に店番をしていたりします。
今回購入したのは、ラベンダーの蜂蜜。この他、クローバーやオレンジ、ワイルドフラワーがあります。
袋に入っているのは、蜂蜜と一緒に購入したビーポーレン。
ミツバチが集めた花粉団子で、免疫力アップやアレルギーに良いと言われています。
なんでも、ローカルの蜂蜜やビーポーレンで体内に地元の花粉の成分を取り入れることで、抗アレルギー効果が得られるのだとか。
口に含んだ瞬間に広がる香りは、まさにラベンダーそのもの。純度１００％、混じりっけなしの、贅沢な蜂蜜。
うちではこのはちみつとビーポーレンひとさじを、毎朝ビタミン剤感覚で子供に与えています。
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