2009年11月17日火曜日

コラーゲン鍋

お肌が乾燥しがちなこの時期は、コラーゲン鍋でお肌の栄養補給をするに限ります。

昆布で出汁を取り、生姜、醤油、酒、粗塩、を加え、鶏手羽や旬の野菜を投入。

締めはおじやにして、スープに溶け出した鶏手羽のコラーゲンも残らず頂きます。

体もポカポカになるので、風邪撃退にも持ってこいです。

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