前回ご紹介したお鍋の「とっておきのヒミツ その弐」とは、ズバリ採りたて新鮮野菜。叔父が家庭菜園で丹精込めて育てた野菜です。
シャッキシャキの水菜に、甘みが強くトロけそうな白菜。。。
最高のご馳走にお腹も心もすっかり満たされ、「これで心置きなくアメリカに帰れる」という気分になりました。
叔母とチビ太で、うんとこしょー、どっこいしょ！チビ太も畑で収穫体験が出来、大喜びです。
（雪が降ることを期待して持って来たものの結局雪が降らず使えず仕舞いになりかけていた長靴が、まさかこんなところで活躍するとは…）
それにしても、畑ってステキ。
素敵すぎる。。。
「欲しいものリスト」の中に「畑」がある私としては、なんとも羨ましい限りです。
ところでこの野菜、何だか解りますか？ヒントは、京野菜。
答えは、、、、
壬生菜（みぶな）です。
お土産に頂いたので、これをどう料理しようか只今思案中です。
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