ブルーベリースコーン

先日クグロフに使用した石挽き全粒粉。
これで色んなお菓子が作ってみたくなり、今回はスコーンを焼くことに。
冷蔵庫に中で大量に余っていたブルーベリーも放り込んでみました。

全粒粉の素朴な風味、クセになりそうです。
普通の小麦粉に比べて栄養分も豊富なので、子供のおやつにも最適♩

こちらはお裾分け用。
さて、次は何を作ろう…。