アメリカ流BBQ おもてなし４日目

アメリカの代表的なBBQの具材の一つが、ベビーバックリブ（子豚の骨付きあばら肉）。
これを特製マリネード液（ちょっぴり甘め）に漬け込んで…

豪快に焼き、豪快にかぶりつくのみ。
早く食べようと急いで撮影した為、思いっきりピンボケです（汗）


塩水に漬けたとうもろこしも、皮ごと豪快に。
皮が焦げる程焼くと、中が丁度いい具合に蒸し焼き状態になります。

この夏のBBQ、是非お試しください♪