エッグノッグ

クリスマスならではの飲み物といえば、エッグノッグ。
ひとことで表現するなら、洋酒の利いたカスタード味の飲み物です。

卵黄と砂糖をフワフワになるまで混ぜ、そこに生クリームと牛乳、お好みでダークラムやバーボンを加え、最後にメレンゲとナツメグを乗せたら出来上がり。

ちなみに、このマグカップはヤードセールで見付けたヘーゼルアトラスのもの。
クリスマスらしいデザインなので、これにエッグノッグを注ぐとなかなか絵になります。