今の家に越して来て既に半年以上が経過しているのですが、今更ながらHousewarming Party（新居に友人を招くパーティー）を開く事に。今回は、夫の職場の友人夫婦を二組迎えました。
実は、Housewarming Partyの文化を知ったのは最近のこと。
今回迎えたうちの一組の夫婦が最近引越しをしたのですが、
「Housewarming Partyをしたいんだけど、まだ美紀の新居に行ったことがないのよね〜」
という奥様で私の友人でもあるアリアの一言が開催のきっかけ。
パーティー好きの私とっては、これが嬉しい催促だったりします（笑）
メニューは、マンゴーとザクロのサラダ、ポークテンダーロイン withプラムソース、マッシュポテト、トマトクリームソースのペンネ、アプリコットとブラックベリーのガレット。
ポークは元々あったレシピがグレイビーソースだったのをプラムソースに変えてみました。
最近私、プラムづいています・・・。
ガレットは、先日ご紹介したアプリコットにブラックベリーを加え、生地にフロストシュガーをかけて更にアレンジ。
前より彩りが良くなったかな？
改めて写真を見ると、フルーツ盛り沢山ですね・・・。
