2006年11月1日水曜日

ハロウィーンディナー

玄関口ではジャック オー ランタンがお出迎え♪

お皿の上にもパンプキンで作った器。
中身は・・・

黒こしょうとナツメグを効かせたパンプキンスープです。
続いてサラダ、秋の味覚のドレッシング(ケーシングしたイタリアンソーセージとリンゴ、レーズン、クランベリー、コーンブレッド。栗をソテーし、チキンブロスとパルメザンチーズを加えてオーブンで焼いたお料理。アメリカならではの秋のメニューです)、デザートはパンプキンパイです。
カボチャ尽くめで正直ちょっぴりお腹が重かったです・・・